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方便火锅更近如雨后春笋一样瞬间各大品牌争相出，爱吃火锅的人很多，这也是“方便火锅”能一上市就火爆的原因。吃归吃，食品的安全卫生还是不能忽视。近日食品药品监督管理局对方便火锅的食材、包装等都有了相关规定，经过真空包装机包装后的食材因其保质期长、卫生、防止有害微生物繁殖等优点成了目前大多方便火锅食材的包装方式

真空包装方式的出现，可以说是从从根本上解决了方便火锅食材在存储和保险方面长期存在的难题。它是现在食品行业中更为普遍的，也是更为安全的一种包装，拥有抗压、防碎、保持食品干燥等优点。也使得方便火锅从而走进入千家万户中。

在食品行业，真空包装食品也是非常普遍，各种熟制品诸如：鸡腿、火腿、香肠等；腌制品如各种酱菜以及各种豆制品、果脯等，都是需要真空包装机来包装的，作为批量化生产的包装机设备，在历经了很长的一段时间的发展后，如今正快速的进入了一个爆炸式的发展中，从而还带动了整个的包装机行业，俨然已经成为机械行业中的一颗耀眼的明星

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